|
Kruidensalade Met Geitenkaas En Sherrydressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 g harde geitenkaas (dikke plak)
75 g gemengde verse kruiden zoals: (platte) peterselie, selderijblad, bieslook, kervel of basilicum aangevuld met rucola, veldsla of rode sla
100 g blauwe druiven
1 kleine rode ui, in ringen
voor de dressing:
(zee)zout
3 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Steek sterretjes uit de kaas. Meng de kruiden met de sla. Leg deze als een hoog bergje op de borden. Steek de blauwe druiven, uiringen en kaassterretjes erin. Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel deze erover.
|
|
|